Queijo no vinho

Muitos acham que sou doida, isso ninguém precisar me dizer, eu sei, tenho gostos estranhos. Mas esse fica gostoso. Eu compro queijo colonial, e deixo de molho no vinho tinto seco, por aproximadamente 5 dias, virando para que pegue a cor dos dois lados e trocando o vinho se necessário, depois deixo escorrer para secar com papel toalha, depois que está sequinho, me divirto, o sabor do vinho fica encorporado no queijo, é tudo de bom.