Pão de batata - receitas

Pão de batata
2 batatas (tipo inglesa) cozidas e amassadas
1 ovo
1 copo de leite (200 ml)
3 colheres( sopa) de óleo
5 colheres de açucar
1 colher (rasa) de sal
10 g de fermento seco instantâneo.

 Misture as batatas cozidas, com o açúcar, sal e o óleo.

 Coloque o ovo e o leite aos poucos farinha, quando estiver parecendo um mingau acrescente o fermento, coloque farinha até o ponto- de desprender da mão.

 Divida a massa em bolinhas.

 Achate as bolinhas e recheio com frango desfiado( faça o molho a seu gosto), coloque também requeijão, irá dar mais cremosidade.

 Feche deixe crescer, se quiser passe ovo batido por cima. Quando dobrar de tamanho asse. Eu adoro esse pãozinho fica muito bom.