Dia do Doador de Sangue!!!

Parabéns a todos os doadores, hoje é nosso dia!!! podemos dizer que estamos fazendo a nossa parte, convidamos a quem ainda não é deste grupo que venha fazer parte, pois doar e um ato de amor ao próximo.
Parabéns a todos!!!!!!!!!

BRIOCHE - RECEITAS

Brioche
1 ovo
1 colher rasa de sal
6 colheres de açúcar
1 colher de adoçante
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de essência de baunilha ou de sua preferencia.
recheio de sua preferência.
Amasse a massa, não precisa passar no cilindro, faça bolinhas e recheie, coloque na forma como mostra a imagem abaixo, passe gema de por cima e deixe crescer, asse e pronto. É fácil, fica uma delícia.

 Neste eu coloquei brigadeiro branco, mas fica ao gosto de cada um. Não deu tempo de tirar uma dele pronto ficou muito bom e foi muito rápido. Da próxima eu coloco.

Pastel de nata - Assado

1 pote de nata (370 g)
1 ovo
2 colherinhas de açúcar
1 colher de fermento em pó
sal a gosto
Aproximadamente 500 g de farinha.
Preparo:
Misture a nata o ovo, sal e o açúcar.

Junte o fermento e a farinha e sove bem até desprender da mão.

Com um rolo sove a afine a massa para modelar os pasteis.

Recheio com o sabor de sua preferencia coloque em formas, passe gema de ovo por cima e salpique orégano.

 Leve assar e aproveite.

Sonhos

Sonhos
Para facilitar a vida, podemos usar a mesma receita do nozinho de amor, só quem em vez fazer os nozinhos, abrimos a massa e recheamos com o recheio que preferir, deixamos crescer e é só fritar, e passar no açúcar de confeiteiro, quando eu faço a receita no nozinho aproveito e faço alguns sonhos também, com a mesma massa.

Nozinho de amor ou amarra marido - receitas

4 ovos
4 medidas de óleo (essa  medida e a metade da casca do ovo que usa-se como medida)
6 colheres de açúcar
1 colher de adoçante
1 copo de água morna
1 colher de fermento para pão
farinha até o ponto.
Sove até desprender da mão, faça rolinhos finos e nozinhos, corte-os e deixe crescer, depois de bem crescidos frite em óleo bem quente. Para cobertura podemos fazer calda de chocolate, de coco, de leite condensado ou outro de sua preferencia.

Artesanato - capas para sofá

Fiz capas para meu sofá nada de tão diferente! Ficou quase igual. Fiz com tecido de cobertura para parede anti-manchas.
Antes

Depois

Sobremesa da profª Vera

Uma querida colega da Escola ensinou a receita de uma sobremesa de dar água na boca. Confiram
1 gelatina sabor morango
1 pote de iogurte 500 g
1 pacote de suspiros
1 bandeja de morangos
Preparo:
Faça a gelatina como sempre leve a geladeira.

 Depois de frio coloque o iogurte.

Acrescente os suspiros

Pique morangos e coloque por cima.

Está pronta esta sobremesa, ela na íntegra é um pouquinho diferente, a da profª Vera na receita original depois que a gelatina está fria mistura-se o iogurte com ela, o resto da montagem é igual.

Mas eu achei tão bonito as camadas que não quis misturar.

OBS: Está sobremesa deve ser consumida no dia, pois por se tratar de morangos frescos de um dia para o outro fica aguada, mas fica bom igual, vai do gosto de cada um.

Torta de pêssego

Simples, fácil e gostosa.
Massa: mesma da torta de ricota que encontra-se neste blog, a única diferença é que nesta torta a massa precisa ficar bem assada, pois não volta ao forno.
Recheio:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
2 colheres de amido de milho.
Misture todos os ingredientes a frio leve ao fogo mexendo até engrossar, mesmo quente coloque sobre a massa já assada, pique fatias de pêssego por cima leve gelar e pronto. Fácil né!

Frutas - Bonequinhos articuldados

Fiz para colocar no mural do refeitório! Aproveitei os retalhos.

Bichinhos com CD

As monitoras do Programa Mais Educação da Escola onde trabalho, fizeram lindos bichinhos com CDs. Parabéns Luana e Raqueli.

 

Viagem de Estudo - Rota da Guerra do Contestado

Fomos viajar com a turma que faz um curso de Educação Integral da UFFS, para conhecer onde tudo começou, antes do início da Guerra do Contestado.
Roteiro: Antiga Estação Ferroviária do Rio da Antas e Museu, Local do Combate de 02/11/1914, Floresta Ombrófila Mista, Antiga Estação Ferroviária do Rio Caçador, Museu Histórico e Antropológico da região do Contestado, Parque Temático do Contestado do Irani - Local do Primeiro Combate da Guerra do Contestado/Folclore, Músicas e Memórias do Combate do Irani.

Vicente Telles com seus 86 anos, Cantando a história.

Agradecimento aos professores da UFFS, que nos acompanharam: Adriana Maria Andreis, Antonio Luiz Miranda e Delmir José Valentini.