Receitas - Bombons de uva

Bombom de Uva

1 lata de leite condensado

1 colher de margarina

uvas de sua preferência ( itália, rubi, benitaka ou a sem semente - tompson)

açúcar cristal

chocolate (barra) para cobertura

 Preparo: Junte a margarina e o leite condensado, faça um brigadeiro, ou seja, leve ao fogo sempre mexendo até aparecer o fundo da panela, depois retire do fogo coloque em um prato e leve a geladeira para esfriar (eu faço essa mistura num dia para montar os bombons em outro - é mais prático). Lave as uvas e deixe-as secar bem, se necessário seque com papel toalha, corte os cabinhos bem curtinhos, enrole no brigadeiro, eu sempre passo no açúcar cristal, pois dá uma sensação de crocancia na hora de comer. Depois de todos envoltos no brigadeiro branco, derreta o chocolate de sua preferência e banhe os bombons. leve gelar e pronto, tem docinhos gostosos, caseiros com valor não tão alto. Da mesma forma dá para fazer os de morango, é só substituir as uvas por morangos, só que com os morangos é necessários escolher sempre os mais firmes. 

Unte as mãos com margarina, para enrolar as uvas.

Passe no açúcar cristal.

De o banho de chocolate, eu passei no Branco 

 Você pode derreter da forma tradicional em banho Maria ou no microondas, que é muito mais prático.

Agora é só se deliciar.